Для учащихся
|
Англия
|
Главная / Высшее образование / SWISSAM Hospitality Business & Culinary Arts SchoolSWISSAM Hospitality Business & Culinary Arts School
Название учебного заведения
SWISSAM Hospitality Business & Culinary Arts School
Страна
Швейцария
Город
Санкт-Петербург
Телефон
+7 (812) 99-352-99
Описание учебного заведения
Бизнес-школа управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства SWISSAM – единственное в России и СНГ специализированное учебное заведение международного класса в сфере гостеприимства и кулинарного искусства, располагается в самом центре Санкт-Петербурга. Бизнес-школа SWISSAM аккредитована авторитетными западными образовательными организациями – International Management Institute (IMI), Люцерн, Швейцария; American Culinary Federation, Inc. (ACF), Нью – Йорк, США. Преимущества SWISSAM:
Обучение ОСНОВНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ: - IMI International Hospitality Management. Undergraduate Studies.
Для выпускников школ/колледжей, которые желают получить прикладные знания и связать свою карьеру с индустрией гостеприимства, а также иметь возможность для быстрого профессионального роста, как в России, так и за рубежом. - IMI International Hotel Management. Postgraduate studies.Программа покрывает все аспекты функционирования отеля: от организации гостиничных служб до управления финансами, закупками и человеческими ресурсами. Приобретенные во время обучения знания и навыки способствуют быстрому карьерному росту, а также помогают открыть собственный гостиничный бизнес. Для кого? Программа поможет профессионалам гостиничной индустрии продвинуться по служебной лестнице, а обладателям непрофильных дипломов получить возможность стать профессионалами в новой востребованной сфере. - IMI International Restaurant Management. Postgraduate studies.Международная программа обучения по направлению "Ресторанный менеджмент" включает 2 модуля: “Как открыть свой ресторан” и “Как управлять рестораном”.Обучение предполагает теоретический курс и получение практических навыков по созданию и эффективному управлению рестораном: от создания концепции до бизнес-плана собственного проекта. Программа носит выраженный прикладной и предпринимательский характер и покрывает все аспекты ведения ресторанного бизнеса.По итогам первого модуля студенты создают бизнес план и презентуют его профессионалам индустрии. В конце обучения студенты создают “Проект Ресторана Одного Дня”, в котором они могут реализовать свои идеи и применить все полученные знания на курсе. Для кого? Для тех, кто хочет повысить квалификацию в сфере ресторанного бизнеса или планирует открыть собственное заведение - ACF Culinary Arts. Chef EducationЭто программа подготовки шеф-поваров и шеф-кондитеров с получением диплома American Culinary Federation, Inc. (ACF), США. 6,5 месяцев обучения фундаментальным основам кулинарного искусства от признанных во всем мире шеф-поваров с многолетним опытом работы. Программа основана на методах классической французской кухни с элементами азиатской, итальянской и других популярных мировых кулинарных школ. В курс также включен интенсивный блок кондитерского искусства. В конце обучения все студенты проходят практику в одном из ресторанов-партнеров SWISSAM (в т.ч. за рубежом). Для кого? Для тех, кто хочет построить карьеру шефа в в престижных ресторанах всего мира или открыть собственное заведение, получив полное представление о работе и управлении кухней. Набор на программы ведется по принципу Rolling Admission, что означает, что вы можете начать поступать в любой день и чем раньше, тем лучше для гарантированного зачисления. Результаты ЕГЭ не учитываются. В SWISSAM работают специализированные курсы английского языка для тех, кто планирует поступить в бизнес-школу управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства SWISSAM и для тех, кто собирается работать или работает в гостиницах, ресторанах и других предприятиях индустрии гостеприимства. Адрес SWISSAM:Санкт-Петербург, пр-т Добролюбова, 20/1 (м.«Спортивная») телефон: +7 (812) 244-06-14Email: admissions@edu.swissam.ru
Web-cайт
Если вы хотите подобрать себе программу обучения, зарегистрируйтесь и получите доступ к прямой контактной информации и системе обмена сообщениями с зарубежными образовательными центрами. |
|